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原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 （牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶。）每时小编补充：这里的茯砖茶是边销茶比较粗糙点的，我们的茯砖茶会精致很多。
2.
酥油和馕
3.
取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉。每时小编补充：每时的手筑茯砖茶不需要这样加热和敲打，因为是手工筑制，而边销茶一般是机器压制的特紧。
4.
锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮。
5.
大火烧开。
6.
改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟。
7.
让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）。
8.
把牛奶和酥油倒入锅里大火煮。
9.
酥油煮化了。
10.
豆浆机带的过滤网过滤，特好用！
11.
再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。
12.
过滤茶叶
13.
过滤好了。
14.
一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神，营养丰富。
15.
维族同胞的早餐就是奶茶和馕
